2006年04月08日
名古屋名物♪
また、ダウンしました。
水曜日の夕方から午前中にかけて、嘔吐、下痢で苦しみました。
なんか体力が劣っています。
歳のせいかなあ
もう、１０日も筆を持っていません。
家の中もグチャグチャでひっくり返っています。
私がダウンしても家族のものは、やりたいほうだい、ちらかしほうだい大変な状態になっている我が家の中
今仕事から、帰ってきたので今から大掃除です
実家（愛知県）の母がいろいろと送ってくれました。
その中のひとつ赤味噌です。
私は、この味噌を使っていろいろな名古屋の料理を作ります。
味噌カツ、味噌カツ丼、味噌おでん、赤だし味噌汁、味噌煮込みうどん等など
赤味噌もいろいろありますが、私は、このサンジルシ料亭赤だしを好んでいます。
愛知万博から、話題になっているあんかけパスタのソ－スです。
私は、もう25～6年も前からあんかけパスタにはまっていますが、
次男が、昨年１度食べてからはまり、このほど送ってもらいました。
私は、コ－ミの方が好きです。
ケチャプ味でもなく、和風味でもなく、ん～～なんと言ったらよいのか
コショウがよくきいています。
おいしいです。
名古屋に行くことがあれば、一度おみやげにお買い上げください。
