のんびり華華♪

こんな長細いニガウリが収穫できました

ニガウリの処理の仕方をアップしました。


真ん中で割ってみました。
種があります。


種などをスプ－ンで取ります。


上が種などを取り除いたニガウリです。
これで下処理は、終わりです。

あっさりとした、ニガウリのおしたし風を作ってみました。

２・３ｍｍの厚さに切ります。


さっと茹でます。


カツオをかけてお好みでポン酢、醤油などをかけて召し上がってください。